中國人為什麼不吃貓肉?原來李時珍已告訴我們答案


西方的烹飪的方式往往是比較單調的油炸,而中國的烹飪方式卻是有:煎炒烹炸,蒸煮多種多樣。

很多外國朋友來到中國後,對中國的美食都流連忘返了。有些外國朋友在中國的廣東,甚至開玩笑地說,「除了桌子和板凳,你們什麼都吃!」

但貓這種動物非常常見,卻沒見到有幾人會吃。這是為什呢?

如果有人認為「中國人不吃貓」,是因為貓是人類的朋友,那麼,中國人為什麼吃狗肉呢?並且徐州的狗肉還馳名天下,歷史悠久呢?

其實,在物資比較匱乏的古代,人們早就嘗試過將貓肉做成食物,但現在我們沒有見到吃貓肉的人群存在。

在李時珍的《本草綱目》中就有記載,貓是一種熱性的動物,而他的肉是酸的,但它的肉其實也是沒有毒的,但是吃起來的口感沒有很好,所以就沒有人再吃過了,其實這也是我們古人嘗試出來的結果。

還有一種說法。就是在中國文化中呢,貓是一種非常具有靈性的動物。並且在民間傳說中,貓有九條命,貓是十分記仇的。

中國人一直相信食用具有靈性的動物的話,會帶來不好的影響,是不吉利的。基於這種傳說,人們也不敢去嘗試吃貓肉。

第三種說法。貓是抓老鼠的,是老鼠的天敵。而老鼠常常會躲在陰暗的角落,在潮濕、骯髒的地方跑來跑去,身上會帶有非常多的細菌和病毒。

一提起來吃了老鼠的貓,讓人類吃,想想就覺得惡心,是吃不下去的。人們也擔心會感染上病毒。

有了這三個原因的存在,自然久而久之人們就不願食用了。現在更多的人將貓變成自己的寵物,和貓親密無間,連睡覺的時候,都會帶著貓。所以更加不會吃貓肉啦。