中國人為什麼不吃貓肉?李時珍告訴答案,古人早試過


  開始之前,先聲明一下,本文是以求知角度出發,並無他意。我們常說,中國飲食文化博大精深,不僅是因為咱們「會吃」,還因為咱們「愛吃」。老外說中國人什麼都吃,我想說此言差矣,比如貓肉。同樣作為家庭寵物,狗肉在很多地方成為了餐桌上的常客,但貓肉卻極少有人吃。

  聽到這個問題,可能有人會說因為貓能抓老鼠,所以不吃它。可是狗能看家、雞能打鳴、牛能耕地、驢能拉磨,不照樣成為人們口中的一道菜嗎,所以這個理由站不住腳。

  還有人說因為貓肉是酸的,這個說法還是有依據的,書上記載「貓肉,性溫,味甘酸,無毒」。可見貓肉的確有酸味,但用烹飪技巧就可以去除酸味。

  除了可能會來找你報仇之外,還有一點就是古代的人們都認為貓咪是會通靈的,所以對於貓咪充滿了敬畏之心,以至於不敢吃貓肉了。

  而且由於中國是眾神論,認為世界萬物都是有靈的,所以也不是特別敢惹的,特別對於黑貓更是這樣,甚至現在還流傳著黑貓其實會通靈的說法,當然這都是迷信之談,不能相信的。但是這樣的習慣流傳了下來,所以對於貓咪更是敬而遠之了。

  那麼貓咪的肉到底能不能吃呢?李時珍給了我們答案。我們都知道李時珍的《本草綱目》上面記載了很多的藥物,大部分都是李時珍親自品嘗的。至於貓肉,李時珍其實也是嘗過的,但是在他的記載中卻寫道貓肉其實是有一些酸性的,吃起來有一種變質的味道,並不是很好吃。

  所以,不管是民間流傳的說法也好,別的也好,貓作為我們的朋友,我們就不應該吃它,況且它那麼可愛,而且它還很有靈性,到了晚上眼睛還會發光,尤其是黑貓,被我們當作貓中最神聖的動物,我們應該好好保護它們,愛護它們,而不是把它們吃進我們的肚子里面。其實除了貓,我們也應該更加保護其他動物,像狗狗,它作為我們的最忠誠的朋友,我們真的不應該為了飽腹之欲就無情的殺害它們,保護動物,從自己做起吧!