宋代龍泉窯青瓷反映的時代風貌


龍泉窯青瓷多管瓶反映的喪葬習俗和思想觀念

龍泉窯青瓷多管瓶,也稱多嘴瓶。多管瓶內裝稻谷隨葬,反映了古代的農本思想和「民以食為天」的觀念,也體現了尊祖先、祝禱亡者的傳統美德,借助這類冥器寄托辟邪去災的美好願望。

南宋早期 龍泉窯青瓷

堆塑龍虎帶蓋瓶

到了南宋中期,多管瓶演變為龍虎瓶。龍虎瓶的出現,反映了道家的宗教思想。道學著作《性命圭旨》篇中記載:「龍從火里出,虎向水中生,龍虎相親,坎離交濟。」道家把八卦中象徵水的坎卦和象徵火的離卦引申出龍與虎,因此,人們逐漸用龍虎瓶取代了多管瓶,有讓龍與虎「相親」與「交濟」,以保亡者冥福、祈生者陽泰的寓意,表明道教在特定歷史時期的地位和作用,以及道教在浙江龍泉這一帶根深蒂固的影響,體現了道教在當地的興盛。龍泉窯青瓷多管瓶在不斷演變中豐富沉淀了大量的歷史信息。它是特定歷史文化的載體,寄托了人們的一切美好願望,即對福壽安康的「福文化」的不懈追求。

龍泉窯青瓷與宋代文人閒時生活

焚香、烹茶、插花、掛畫並列為文人四藝,頗受宋代文人喜愛,從龍泉窯青瓷的功用看,焚香、烹茶和插花皆有體現。

1.香器與宋人香文化

南宋晚期 龍泉窯粉青釉模印

貼花纏枝芙蓉紋樽式爐

香的作用最早是祭祖、敬神,後來,香的功用逐漸從崇拜走向休閒,是為「玩香」。大陸歷史上對香的玩賞起源很早,「香」一直是貴族生活奢侈的標誌,在民間並不普及。北宋丁謂著有《天香傳》,沈立、洪芻均著有《香譜》,在理論上對香的休閒審美進行了總結,這對南宋文人影響很大,玩香成為南宋社會一種普遍的風尚。南宋「香」文化大盛,焚香成了社會性的潮流,焚香為宋人喜好的閒適雅事之一,文人將香爐置於廳堂或擺放於書房案頭,讀書時點上清香,便有了「紅袖添香夜讀書」的美妙意境,香煙繚繞,還能驅邪祈福。

南宋晚期 龍泉窯粉青釉樽式爐

由於兩宋制瓷工藝的空前繁榮,香爐的燒制有了極大的發展,從南宋龍泉窯青瓷看,瓷香爐使用得很普遍,造型有鼎式爐、鬲式爐、簋式爐、樽式爐等仿古器型,是仿三代青銅器的復古產物,典雅莊重,瓷質圓潤,用這些瓷器焚香既可以清心悅神,又可以發古之幽情,這正是宋代文人士大夫書房案頭都會置有香熏或香爐的真正緣由,龍泉窯青瓷燒造的各式仿古香爐,與當時文人士大夫的生活息息相關,它是一種情趣和意境的載體。

2.茶器與飲茶文化

南宋晚期 龍泉窯粉青釉刻花鬥笠盞

宋代是茶文化的興盛時期,飲茶是宋代文人所倡導的美感極強的休閒活動,因飲茶品茗的藝術化和鬥茶、點茶的興起,宋人對茶盞提出了更高的要求,龍泉窯青瓷茶具的設計適應了這種需求,如茶壺的註嘴較長,呈拋物線形,註嘴的出水口圓小俊削,嘴與瓶身的接口大,保證了點茶成功;鬥笠盞深腹、斜腹壁和敞口狀的造型,有利於點茶的需要,龍泉窯青瓷的茶壺和鬥笠盞是適應宋人點茶的需要而設計的,並在社會中層廣為流行。

3.花器與「插花」文化

南宋晚期 龍泉窯梅子青釉琮式瓶

插花活動在中國出現大約是魏晉南北朝時期,主要作為宗教活動而使用,到了宋代逐漸成為日常習俗。插花所用之瓶最早多是用日常器皿充當,其選擇出發點則是造型與所插花能否形成完美的視覺效果,一些造型優美的器皿逐漸被沿用,插花習俗對龍泉窯青瓷器皿造型樣式的影響很深,龍泉窯青瓷大量燒造的各式各樣的瓶,如長頸瓶、膽瓶、梅瓶、玉壺春瓶、紙槌瓶,其勻淨無暇的釉色,古雅的造型,表現出「天工與清新」的美感,成為文人雅士書房風雅的重要點綴,為各種環境下生存的文人士大夫帶來一份閒適和清香,鮮花插瓶在宋代才開始興盛,是順應高坐具、室內陳設以及文房清玩的興起而產生的。

原文作者:董健麗

原文來源:《收藏家》2019年1月刊《宋龍泉窯青瓷特點及時代風貌》

(因篇幅限制,原文有刪減)

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