米東區將建美食一條街

原標題:米東區將建美食一條街

在這裡,不僅能品嘗到新疆特色美食,在美食博物館中還能了解到抓飯、烤包子、拉條子等新疆特色飲食文化。這是在12月6日米東區招商簽約儀式上,三家餐飲企業聯合投資的餐飲、中央廚房及配送中心新建項目的項目規劃。

今年以來,利用烏魯木齊市「菜籃子」基地和肉食品基地的優勢,借助旅遊興疆戰略,米東區大力支持餐飲企業發展。此次簽約儀式上,共有兩家企業投資中央廚房項目。

項目投資1.21億元,將在米東區新建一個總建築面積4.4萬平方米的美食一條街,採用聯棟商鋪的形式,建設新疆特色美食博物館、中央廚房、配送區(烤鴨加工中心車間、配餐中心、中央廚房、牛肉面湯料加工中心)。

項目投資方之一的新疆塔林鼎尚餐飲管理有限公司副總經理姚安平說,美食一條街將美食與文化結合,以前店後廠的形式,通過中央廚房加特色店鋪商鋪,為遊客提供便捷衛生的新疆美食,同時展示中華文化。

該項目明年開工,預計到2020年建成,還將配備停車區域、遊樂區域等。

新疆瑪森餐飲投資管理公司此次簽約了6000噸主食加工和中央廚房建設項目,將投資8000萬元,建設生鮮面食加工車間、標準化中央廚房生產車間、高標準庫房、冷藏庫等。

新疆瑪森餐飲投資管理公司總經理馬森說,作為米東區本土連鎖餐飲企業,利用米東區豐富的農副產品資源,他們已具備2000噸主食加工能力,此次擴大規模,就是看中了烏魯木齊市經濟發展的前景。

「擴大規模後,除了為200多家企業提供淨菜和面條配送外,還將配送水餃、涼皮和米飯。」馬森說。

在這裡,不僅能品嘗到新疆特色美食,在美食博物館中還能了解到抓飯、烤包子、拉條子等新疆特色飲食文化。這是在12月6日米東區招商簽約儀式上,三家餐飲企業聯合投資的餐飲、中央廚房及配送中心新建項目的項目規劃。

今年以來,利用烏魯木齊市「菜籃子」基地和肉食品基地的優勢,借助旅遊興疆戰略,米東區大力支持餐飲企業發展。此次簽約儀式上,共有兩家企業投資中央廚房項目。

項目投資1.21億元,將在米東區新建一個總建築面積4.4萬平方米的美食一條街,採用聯棟商鋪的形式,建設新疆特色美食博物館、中央廚房、配送區(烤鴨加工中心車間、配餐中心、中央廚房、牛肉面湯料加工中心)。

項目投資方之一的新疆塔林鼎尚餐飲管理有限公司副總經理姚安平說,美食一條街將美食與文化結合,以前店後廠的形式,通過中央廚房加特色店鋪商鋪,為遊客提供便捷衛生的新疆美食,同時展示中華文化。

該項目明年開工,預計到2020年建成,還將配備停車區域、遊樂區域等。

新疆瑪森餐飲投資管理公司此次簽約了6000噸主食加工和中央廚房建設項目,將投資8000萬元,建設生鮮面食加工車間、標準化中央廚房生產車間、高標準庫房、冷藏庫等。

新疆瑪森餐飲投資管理公司總經理馬森說,作為米東區本土連鎖餐飲企業,利用米東區豐富的農副產品資源,他們已具備2000噸主食加工能力,此次擴大規模,就是看中了烏魯木齊市經濟發展的前景。

「擴大規模後,除了為200多家企業提供淨菜和面條配送外,還將配送水餃、涼皮和米飯。」馬森說。