農產品價格仍以「穩」字當頭

原標題:農產品價格仍以「穩」字當頭

新的一年,重點大宗農產品走勢如何?既是億萬農民的關注點,也是期貨現貨市場的熱點。在貿易保護主義的背景下,大豆供需關係會怎樣?非洲豬瘟對生豬市場影響幾何?新一輪玉米去庫存有何進展?在1月16日的農業農村部新聞發布會上,農業農村部市場與信息化司司長唐珂對熱點問題逐一解答。

國產大豆供給增強

2018年12月份以來中美經貿摩擦放緩,市場預期大陸將恢復從美國採購大豆。唐珂分析,大陸大豆進口依存度比較高,要從全球視角來看國內大豆市場形勢。目前,新一年度的南美大豆播種進展順利,阿根廷大豆生產恢復,預計比2018年度增產約1700萬噸。美國大豆庫存大幅增加,預計全球大豆供需關係保持寬鬆。在此背景下,今年大陸進口大豆在總量上是有保障的,具有穩定的市場運行基礎。當然,也不排除2019年3月份南美大豆大量上市之前,市場有炒作南美天氣變化導致國際大豆價格大幅波動的風險。

數據顯示,2018年大陸大豆及豆油、豆粕市場運行基本平穩。2018年美國大豆進口關稅提高、進口量大幅減少,政府、企業等各方積極應對,市場主體大量採購巴西等國大豆,有效緩解了供應壓力,並通過主動推廣低蛋白飼料配方、拓寬蛋白粕來源,降低了下遊豆粕需求。2018年,國內大豆市場運行基本平穩,沒有出現大幅波動。進口大豆價格由2018年1月份每斤1.67元升至11月份每斤1.77元,漲幅約6%,12月份又回落至每斤1.71元。

對國產大豆來說,隨著國家對大豆生產支持力度的加大,2019年播種面積有望繼續增加,國產大豆供給能力穩步提升,與進口大豆價格的聯動性有可能增強。「未來幾個月是東北大豆主產區春耕備種的關鍵期,我們將密切跟蹤國內外生產和市場變化,及時發布供需價格信息,推動盡早出台有關支持政策,引導好生產和市場預期。」唐珂說。

非洲豬瘟影響有限

2018年,豬肉價格總體波動不大,非洲豬瘟對市場影響有限。據農業農村部監測,2018年豬肉批發市場均價為每公斤18.7元,同比跌12.1%。8月份非洲豬瘟發生後,受活豬跨省禁運政策影響,區域間供需出現不平衡現象,產區跌、銷區漲;隨著各地改「調豬」為「調肉」,流通管道逐漸通暢,產銷區豬價分化趨緩。豬肉價格總體呈現「上半年下跌、下半年季節性回升、非洲豬瘟發生後產銷區有所分化」。

當前生豬供應是否有保障?唐珂表示,預計在春節前,生豬價格將保持穩中略降,市場供應充足。據監測,2019年1月份第2周全國活豬平均價格每公斤13.65元,比前一周下降1.6%,連續4周下跌,同比下降11.2%;豬肉價格每公斤23.55元,比前一周下降0.9%,同比下降7.7%。2018年12月份,全國肥豬平均出欄體重處於歷史較高水平,表明主產區仍存在壓欄的現象;定點監測集貿市場豬肉交易量同比下降14.4%,消費需求偏弱。總的看,市場供需相對寬鬆。因為疫情防控需要,部分地區仍然需要嚴格控制生豬及其產品的流動,不排除部分銷區價格有所上漲的可能性。

「總體來說,2019年下半年豬價將看好,所以養殖場戶應適時補欄。建議廣大養殖場戶在做好疫情防控的基礎上,適時調整養殖結構,增加補欄。各地將落實保障生產供給、暢通種豬和仔豬調運的相關政策,解決增養補欄的後顧之憂。」唐珂說,據監測2018年12月份全國生豬存欄同比下降4.8%;能繁母豬存欄同比下降8.3%,連續3個月跌幅超過5%的預警線,表明2019年下半年生豬上市量偏少,豬價上漲的可能性較大。

玉米去庫存進入尾聲

玉米是糧食行業關注的熱點。2018年,玉米庫存消化進度超出預期,市場價格穩中有漲。受下遊需求快速增長和種植面積調減影響,2018年大陸玉米產需缺口擴大,庫存消化進度加快,臨儲拍賣累計成交突破1億噸。2018年玉米價格穩中有升,新玉米上市後收購價普遍走高,山東、河北部分地區企業掛牌價超過了每斤1元。但由於庫存依然處於較高水平,玉米價格沒有出現暴漲。

專家分析,隨著東北地區玉米深加工產能的陸續投產,大陸玉米需求將繼續增加,產需存在一定缺口。臨儲玉米將保持較快的消化節奏,因此2019年很可能是這一輪玉米去庫存的尾聲,期末庫存有望恢復到正常水平。在供需關係趨緊、價格上漲的預期之下,2019年也可能是近年來大陸玉米生產由降轉增的轉折之年,玉米種植面積將有所恢復。綜合來看,雖然臨儲玉米消化偏快,但當前玉米庫存依然處於較高水平,全年價格缺乏大幅上漲的基礎。

「最低收購價政策是農民的‘定心丸’。」唐珂表示,2019年大陸將繼續完善稻谷和小麥最低收購價政策。小麥的最低收購價已經公布,每斤小幅下調3分錢;稻谷最低收購價將於春節前後公布,預計以穩為主。在政策支持下,口糧生產和市場有望繼續保持基本穩定,稻谷、小麥的走勢可能有所差異。稻谷的庫存水平依然比較高,供需關係階段性寬鬆,市場價格存在一定的下行壓力;小麥經歷了上年的產量、質量下降之後,供需趨於基本平衡,預計2019年庫存消化進度加快,價格將弱中趨穩。

近年來,隨著最低收購價政策的完善,口糧市場出現了積極變化,市場化收購比例不斷提高,優質優價的特徵日益顯現。唐珂建議廣大農民要調整種植結構,「種好糧」「賣好糧」,發展優質稻和專用麥。(記者 喬金亮)