這顆「網紅果」的壽命只有45天,正火速從南半球趕來…

從枝頭到舌尖

漂洋過海遇見你

有料的紅色

Hot Red

每年北半球開始下雪的時候,我總會興奮地搓搓手。

沖出去打雪仗嗎?不是的,我只是在盼望一份來自南半球的禮物。

十二月下旬,紐西蘭奧塔哥的車厘子開始結果。一年只有一個半月左右的產期,全年產量不會超過2000噸,吃到一粒實數不易。

這樣珍貴的滋味,一不留神就錯過了。而一次錯過,再見又是一年後。而我,不願意讓自己的味蕾空歡喜。

我叫程超然,一個內心無比向往田園生活的的年輕人。

在新加坡念完大學後,我便跑到瑞士留學,回國後進入酒店工作,閒暇時就愛滿世界的四處旅遊。

長年待在國外的經歷讓我越來越了解這個世界,接觸到更多不同角落裡的風土人情。

在紐西蘭旅遊時,我被當地純淨和豐富的自然資源深深觸動。不過,最讓我難忘的,不是那兒的風景,而是水果,尤其是車厘子。

澳洲的車厘子皮有點厚,汁水也不夠豐醇;智利的車厘子倒是不錯,但耗在運輸上的時間往往比較久,新鮮度欠了點。

皮薄核小的紐西蘭車厘子,不僅口感脆甜,汁水豐盈,而且保留了極高的新鮮度。

得益於優質的空氣環境,那兒的車厘子無農藥和防腐劑,是全球公認較好的。

小巧可愛的紅色果子,只需要一顆,就能讓人非它不可。

回國後,每次嘗到讓人忍不住皺眉的車厘子,我總會無比懷念紐西蘭的滋味。

前幾年車厘子行業在國內剛起步,國外進口的車厘子本就寥寥無幾,且進口車厘子因運輸條件關係,一般很難保證果實的新鮮和口感。

想念不如相見,我突然想:把紐西蘭的車厘子帶到中國怎麼樣?

我是個特別追求工作效率的人,一旦決定了的事,就會堅定不移的去做。很快,我便從酒店行業轉身加入了”Oravida”(蘭維樂)這個大家庭。

“Ora”是毛利語中的”健康, 美好”,”vida”是西班牙語,它的含義是”生命”。

將這兩個詞組合在一起,表達了品牌想把健康食品和健康生活帶給國內廣大消費者的美好願景。

用空運的方式以最快的速度將紐西蘭皇后鎮的車厘子進口到國內,讓國內和我一樣愛這顆小果子的食客能夠吃到紐西蘭原汁原味的水果。

南緯45度,晝夜溫差極大,每天接近35℃,日間果子光合產生糖分,夜間果子降低呼吸積累糖分。

夏光照時間長達14小時,降水量少,果子糖分得到充分積累;

到了冬季,果樹被雪花覆蓋保護進入長休眠,有效地免除病蟲害;

蘭維樂的車厘子,就來自這樣最優雅的45度、紐西蘭中部——奧塔哥。

這裡山丘環繞,嚴寒的冬季氣候,為植物萌發提供良好助力;夏季普照的陽光,晝夜懸殊的溫差,有助過時合成天然果糖,形成香甜的風味。

得天獨厚的生態環境使這裡的車厘子含有豐富的鐵質以及含量更高的褪黑素,並且富含花青素、維生素、果糖等微量元素,可謂是老少皆宜的食用水果。

每一年,果農們都精心地澆灌果園裡的每一棵車厘子果樹,通過科學管理手段來培育果樹。

每一顆均由果園農夫純手工精心采摘,確保剔除任何有瑕疵的果實,從而保證從枝頭到口中的高品質。

車厘子在采摘後,就會被快速安全地送往包裝工廠。送到包裝廠的車厘子立刻就會用冷水降溫,並經過高效的自動化清洗。

根據紐西蘭車厘子行業管理,可出口的車厘子大小均在26mm以上,而我們在產量甚微的基礎上又加了道門檻:蘭維樂的車厘子大小在26mm-34mm。

也就是說,在原本精心采摘的車厘子中,我們又為大家甄選出更加新鮮飽滿、甜蜜多汁的紐西蘭車厘子。

從果園由農夫手工采摘到進入工廠篩選包裝後,我們會立即選用從紐西蘭空運直達中國的運輸方式,讓車厘子從枝頭到空運抵達中國僅用時48小時,且全程冷鏈(0~4℃的冷藏溫度)。

經過如此層層嚴密篩選,當大家打開收到的包裹,會發現蘭維樂紐西蘭車厘子粒粒飽滿,如同現摘般新鮮爽脆,香甜多汁。

翠綠的果梗、艷紅的果皮、飽滿的果肉,每一口的享受都會帶給來甜蜜的幸福感。

從紐西蘭的農場,不遠萬里打「飛旳」到國內餐桌。一盒新鮮車厘子,始終是我對冬天最甜的期待。

健康不分國籍,美味不分國界。購買進口水果,應該像蘭維樂一直堅持的那樣:「樂食,樂享,樂道」。

樂在新鮮,樂在純粹,也樂在分享。

如果你對他的故事感興趣,

和程超然在線溝通,提前了解更多詳情。

暗號:「車厘子」

2018年12月8日14:00

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